Proses osmosis dalam biologi merujuk pada pergerakan pelarut (biasanya air) melalui membran semipermeabel dari larutan dengan konsentrasi rendah ke larutan dengan konsentrasi yang lebih tinggi. Osmosis terjadi secara alami dalam sel-sel organisme hidup dan merupakan salah satu mekanisme penting dalam menjaga keseimbangan air dan zat-zat terlarut dalam tubuh.
Dalam proses osmosis, air bergerak melalui membran semipermeabel dari daerah dengan konsentrasi air yang lebih tinggi (larutan encer) menuju daerah dengan konsentrasi air yang lebih rendah (larutan kental) dengan tujuan untuk menyamakan konsentrasi air di kedua sisi membran. Ini terjadi karena molekul air memiliki kemampuan untuk melewati membran semipermeabel, sementara zat terlarut seperti garam, gula, atau ion lainnya tidak dapat melewati dengan bebas.
Pergerakan air melalui osmosis terjadi karena adanya perbedaan tekanan osmotik antara dua larutan. Tekanan osmotik tergantung pada konsentrasi zat terlarut di dalam larutan. Jika konsentrasi zat terlarut lebih tinggi di satu sisi membran, tekanan osmotik yang dihasilkan akan menarik air dari sisi dengan konsentrasi air yang lebih tinggi ke sisi dengan konsentrasi air yang lebih rendah.
Osmosis memiliki peran penting dalam berbagai proses biologis, seperti penyerapan air oleh akar tumbuhan, regulasi tekanan osmotik dalam sel-sel tubuh, penyerapan nutrisi dalam saluran pencernaan, dan pembentukan urin di ginjal. Sel-sel tubuh manusia dan organisme lainnya bergantung pada proses osmosis untuk menjaga keseimbangan air dan zat terlarut yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh.
Penting untuk dicatat bahwa osmosis hanya melibatkan pergerakan air dan tidak melibatkan pergerakan zat terlarut itu sendiri. Proses osmosis juga mempengaruhi volume dan tekanan sel serta dapat berdampak pada berbagai fungsi biologis, termasuk penyerapan nutrisi, transportasi molekul, dan regulasi tekanan sel.